私の考えになりますが「家族葬が増えて一番の理由は手間・お金がかかり過ぎている」のが一番の理由ではないかと思います。
昭和の中ごろから、高度成長期に合わせて立派に・豪勢に・という流れだったお葬式が、行き過ぎてしまった揺り返しなのではないでしょうか。